腸胃炎急救飲食法｜營養師教你吃對東西好更快
最近病毒性腸胃炎大流行，上吐下瀉、肚子絞痛超折磨人！這種腸胃型感冒通常是被諾羅病毒、輪狀病毒攻擊，除了狂跑廁所還可能發燒畏寒。今天就來分享超實用飲食攻略，從喝什麼到吃什麼一次搞懂！
正確補水技巧｜脫水比你想的更危險
當你狂吐又拉肚子時，身體水分會快速流失。急診室護理師提醒，如果出現嘴唇乾裂、小便變黃、頭暈站不穩，就是脫水警訊！
✔️ 推薦飲品清單
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含冰塊白開水
水喝不下時，把冰塊含在舌下慢慢融化。冰涼感能鎮靜想吐的感覺，又能避免脫水。 -
神奇米湯水
用糙米煮的米湯富含電解質，比運動飲料更溫和。研究發現對止瀉效果比藥用電解液更好，大人小孩都能喝。 -
生薑薄荷茶
老一輩秘方！生薑切薄片煮水，加點蜂蜜喝能止嘔；新鮮薄荷葉泡茶可緩解脹氣。記得要溫熱小口喝才有效。
❌ 絕對要避開的NG飲料
- 咖啡/茶：咖啡因會讓腸子更躁動
- 汽水：氣泡刺激胃壁，糖分加重腹瀉
- 酒精：脫水狀況會更嚴重
- 市售運動飲料：含糖量高達8%，會讓發炎惡化
腸胃炎黃金食物｜BRAT飲食法升級版
美國腸胃科醫師最推薦的BRAT飲食：香蕉(Banana)、白飯(Rice)、蘋果(Applesauce)、吐司(Toast)，但其實還有更多選擇！
✅ 必吃食物清單
| 食物類型 | 推薦吃法 | 營養功效 |
|---|---|---|
| 熟香蕉 | 微波加熱10秒 | 補鉀防抽筋 |
| 蒸蘋果 | 連皮蒸軟 | 果膠吸附毒素 |
| 白粥 | 煮到米粒化開 | 補充熱量 |
| 蘇打餅 | 泡水變糊狀 | 中和胃酸 |
獨家小秘方：在溫開水加1小匙蘋果醋+半匙蜂蜜，能緩解腹部絞痛。記得要選未過濾的生蜂蜜效果最好！
🚫 地雷食物黑名單
- 奶製品：乳糖難消化，會更脹氣
- 高纖蔬菜：粗纖維刮傷腸道
- 油炸物：油脂加重腹瀉
- 辛辣調味：刺激腸胃黏膜
穴位按摩急救包｜3分鐘緩解不適
中醫師親授的止吐止瀉穴位，隨時都能按：
內關穴神救援
📍 位置：手腕橫紋下三指寬，兩筋中間凹陷處
👐 按法：用拇指垂直按壓，邊深呼吸邊按3分鐘
💡 功效：有效緩解噁心感，搭車想吐時也能用
足三里強脾胃
📍 位置：膝蓋外側凹陷下四指寬
👐 按法：握拳用指節上下推壓
💡 功效：增強消化功能，幫助恢復食慾
腸胃炎QA快問快答
Q1：可以吃蛋補充蛋白質嗎？
A：建議選蒸蛋或水煮蛋蛋白，避免油炸荷包蛋。
Q2：喝雞湯補充體力好不好？
A：要去除浮油，且要加米湯稀釋，避免濃湯刺激腸胃。
Q3：症狀改善後怎麼恢復正常飲食？
A：採用「333原則」：前3天只吃清淡食物，第4-6天少量加入蛋白質，1週後再吃高纖食物。