Omega-3原來這麼神？女生必看吃魚秘笈
每週兩次魚的驚人效果
最新醫學研究發現，台灣女生只要每週吃超過兩次魚類，就能讓憂鬱症發生機率直接砍掉四分之一！特別是20-45歲的年輕女性效果最明顯，連醫生都說這個發現「顛覆傳統認知」。
魚油中的黃金成分
關鍵就在Omega-3脂肪酸這個神奇物質：
- 能跟雌激素、黃體素「手牽手」合作
- 幫助大腦神經傳導物質正常運作
- 修復受損的腦細胞膜
- 調節壓力荷爾蒙分泌
營養師特別提醒，鯖魚、秋刀魚、鮭魚這三種魚的Omega-3含量最豐富，而且用「清蒸」或「煮湯」的料理方式最能保留營養。
吃魚三大訣竅
- 份量控制：每次手掌大小的量剛好
- 搭配蔬菜：維生素C能幫助吸收
- 避開部位：魚皮和內臟容易累積重金屬
海鮮保存小教室
雖然冷凍魚方便，但要注意：
- 買回家先分裝小包
- 冷藏最多放2天
- 冷凍不要超過1個月
- 解禁時放在保鮮盒慢慢退冰
專家加碼建議
台大營養室主任強調：「除了吃魚，每天曬太陽15分鐘+補充維生素D，抗憂鬱效果會更好！」另外要注意的是，經期前後的女性要特別加強攝取，因為荷爾蒙變化期間最容易出現情緒波動。
常見QA整理
Q：素食者怎麼辦？ A：可以改吃亞麻籽、核桃補充植物性Omega-3
Q：魚油膠囊有效嗎？ A：每日1000mg以上才有幫助，要選有認證的
Q：什麼時間吃最好？ A：晚餐時段搭配全穀類，吸收率提升30%